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légumes
agriculture
Des années à préparer ses semences et à les faire évoluer sur un terrain difficile pour qu'elles s'adaptent. On a tendance à parfois l'oublier mais la vie trouve toujours son chemin. (Qui a dit "Jurassic Park" ? ^^)
Et non, la culture biologique n'a pas un rendement médiocre ! ;-)
Et même si on produit un peu moins (8-9%), la qualité des produits n'est pas du tout la même. Un jardin, c'est comme un serveur auto-hébergé, c'est bon!