Merci ! :-)

Résumé :
1) Savoir quelle version de flash est installée et quelle est la plus récente :
| ========
$ sudo update-flashplugin-nonfree --status
Flash Player version installed on this system : 11.2.202.411
Flash Player version available on upstream site: 11.2.202.425
(...)
| ========

2) Mettre à jour flash :
| ========
$ sudo update-flashplugin-nonfree --install
--2015-01-02 13:37:23-- http://fpdownload.macromedia.com/get/flashplayer/pdc/11.2.202.425/install_flash_player_11_linux.i386.tar.gz
...
| ========

Autre source :
https://wiki.debian.org/fr/FlashPlayer

(Si le paquet n'est pas disponible, il faut ajouter les dépôts "contrib" et "non-free" dans le fichier "/etc/apt/sources.lit " :
| ========
deb http://ftp.be.debian.org/debian/ jessie main contrib non-free
deb-src http://ftp.be.debian.org/debian/ jessie main contrib non-free
| ========